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湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司成立2002年3月11日，是一家以弘揚民族特色飲食文化、創建民族特色餐飲第一品牌為己任，集湘西民俗表演、湘西美食經營、湘西文化傳播與原生態食品生產加工于一體的大型餐飲連鎖企業。通過幾年的發......

著名的武陵山區地處渝、鄂、湘、黔四省（市）交匯地，陽光充足、四季分明、雨量充沛、植被繁茂、野生菌菜種類繁多，是陶淵明筆下的桃花園，是世界上少有的未受污染的綠色植物園，也是中國土家苗族的聚居地。由原國務委員陳俊......

大惠企業發展有限公司，是一家主營賓館酒店管理，兼有休閑、娛樂、裝飾、物業等多元化發展的企業集團。大惠企業被商務部評定為“中國十大餐飲品牌企業”，這是國家對餐飲經營企業的最高褒獎，是江蘇省唯一獲得此殊榮的企業。......

大胖飲食管理有限公司，是一家大型民營餐飲連鎖企業，1997年成立，先后榮獲“中國餐飲百強企業”“中華餐飲名店”“中國烹飪協會團體會員”“中國連鎖經營協會團體會員”“全國公眾最喜愛的名優企業”“‘質量、服務、信譽’......

束從軒安徽老鄉雞集團董事長

30年專注土雞散養被譽為中國的“雞王” “從肥東到肥西，抓到了一只老母雞”，這是上個世紀八十年代合肥最流行的一句順口溜了，至今仍然深入在每個合肥人乃至安徽人的心中。肥西老母雞作為中國土雞的代表可謂是家喻戶曉。而此......

四川麻辣空間餐飲有限公司創建于2005年9月，是一家集火鍋底料開發、生產、銷售和火鍋經營于一體的大型產業化連鎖餐飲企業。目前，公司旗下有8家直營店、86家加盟店，并建有占地近萬平方米的火鍋底料標準化生產廠、物配中心、......

孔健合肥蜀王餐飲集團創始人

蜀王餐飲集團由安徽蜀王飲食服務有限責任公司、安徽蜀王美心快餐管理有限公司、合肥蜀王牡丹閣餐飲管理有限公司和合肥蜀王商貿有限公司四個公司組成，集團公司前身安徽蜀王，公司創建于1993年，發展至今，集團下屬八個直營餐......

劉國梁小藍鯨集團董事長

劉國梁個人簡介： 1966年3月出生，大學學歷，武漢黃陂人。 1992—1994年在武漢商業服務學院進修烹飪專業， 1997—2000年在武漢大學政治與行政管理學院學習企事業行政管理， 2003－ 2004年在清華大學全國首屆餐飲高級研修班學......

深圳市譽興膳食管理有限公司董事長張北京訪談成功原因：張北京總經理2004年，和很多年輕人一樣，好男兒志在四方。17歲的他也加入了南下深圳務工，經歷了所有打工者的坎坷和辛酸：做過勤雜工，打過零工，擺過地攤，也當過......

訪：北京金豐餐飲有限公司總經理宋子剛打造中國團餐“金豐標準” 2012年的6月，中國烹飪協會公布了第二屆中餐科技進步獎公示名單，其中，惟一一個特等獎授予了北京金豐餐飲有限公司。從一家名不見經傳的小公司，到能與世界50......

餐飲人物