委托企業

中式快餐，門店30+

向總經理匯報

 工作職責

職責一：負責所領導團隊的企業文化的實踐與傳承

1. 積極學習企業文化，不斷運用文化條款指導自己的想法、語言、行為；

2. 組織部門文化學習，不斷運用企業文化進行管理，塑造團隊和企業有共同的價值觀。

職責二：負責建立中央廚房各類制度、流程、標準，并全面對中央廚房的工作實施管理

1. 建立部門各類規章制度、流程及標準，帶領團隊執行并在實踐中不斷優化；

2. 依據公司發展戰略及門店需求，負責制定《中央廚房工作計劃》，并實施落地；

3. 針對工作計劃的執行進行管理，形成管理閉環，循環優化

職責三：負責中央廚房的安全管理

1. 食品安全管理；

2. 消防安全管理；

3. 人員、設施設備安全管理等方面。

職責四：負責中央廚房的生產管理

1. 制定生產計劃，實現生產目標；

2. 負責優化生產流程及工藝，提高生產效率。

職責五：負責中央廚房的設施設備管理

審定中央廚房《設備更新、維護保養計劃》，并組織實施和管理。

職責六：負責中央廚房的采購、倉儲及配送管理

1. 負責采購管理；

2. 負責庫房管理，做好驗收、出入庫、存放等工作，定期盤點；

3. 負責物流配送管理

職責七：帶領管理組與達成部門員工滿意度

1. 執行部門員工生活及情感關懷的標準，確保員工在企業的基本保障到位；

2. 組建有人文關懷的管理組團隊，分層級實施員工人文關懷，打造有溫度的團隊氛圍；

3. 建立員工反饋通道，積極聆聽員工反饋的問題，及時解決員工提出的問題。

職責八：人才培養

1. 依據公司發展戰略，確定、優化中央廚房組織架構，進行人員規劃；

2. 建立部門培訓計劃，有計劃的組織員工培訓；

3. 建立師帶徒機制，培養各崗位專業人才與儲備管理者隊伍

職責九：公司職能標準執行，周邊公共關系管理

1. 執行公司各職能建立的標準，如人事、財務、采購等。

2. 與門店、供應商、房東、政府職能部門建立良好的社交關系。

 

任職要求

1、食品加工類專業大專及以上學歷，35－45歲；

2、5 年以上食品工廠管理經驗，有餐飲企業相匹配崗位工作經驗優先；

3、具備定向、溝通、檢查、激勵四方面管理能力；

4、能夠對中央廚房從采購、倉儲、生產、配送整個流程進行業務管理。

 

 薪酬福利

年薪30萬

 

 工作地點

無錫