[摘要] 廣州酒家集團股份有限公司于近日預披露招股說明書，公司本次公開募集資金約6.93億元，餐飲服務采用連鎖經營模式，主要集中在廣東地區，存在市場較為集中的風險。廣州酒家集團股份有限公司于近日預披露招股說明書，公司本次公開發行股票的數量不超過5900萬股，募集資金約6.93億元，投向與主營業務相關的幾大項目。

　　招股說明書顯示，公司的主營業務為提供餐飲服務和食品制造，餐飲服務采用連鎖經營模式，主要提供以粵菜和廣式點心為主的餐飲服務，還擁有大型食品生產加工基地，同時擁有餅屋直營店和加盟店。

　　最近三年，公司餐飲業務的經營場所和食品制造業務的營銷網絡主要集中在廣東地區，存在市場較為集中的風險。目前，公司餐飲業務擁有的10家直營店、1家參股經營店和2家加盟店全部位于廣州市；2011-2013年，公司廣東省內食品制造業務銷售收入占同期食品制造業務銷售收入的比例分別為82.80%、82.43%和84.57%，市場集中度較高。

　　公司解釋稱，報告期內，公司銷售區域集中在廣東省內，公司銷售增長主要為餐飲業務和月餅銷售的增長。一方面，公司現有的餐飲店集中在廣州市內；另一方面，由于公司的月餅產品在廣東地區具有較高知名度，供不應求，導致公司月餅產品市場集中在廣東地區，但出于戰略考慮，公司同時將部分產品在省外重點地區推廣。

　　報告期內，境內廣東省外2013年銷售收入比2011年增加2,732.77萬元，增長22.86%，源于公司加大對境內廣東省外市場覆蓋的支持力度；同期，境外銷售占主營業務收入的比重較小。

　　公司本次沖擊資本市場，擬在募集資金投資項目投產后，隨著產品產量的增加，不斷加大對廣東省外、境外市場的開拓，完善營銷網絡，擴大產品的銷售。

來源：餐飲新聞